Como todo mundo sabe, a pasta de amendoim é um doce muito popular nos Estados Unidos e começou a ganhar os corações dos Brasileiros a pouco tempo. Mas muitas delas contem bastante açucar em sua composição e um percentual de gordura elevado, isso acaba desencorajando algumas pessoas á comer!
Mas amendoim não é tão ruim assim, ele carrega a “gordura boa” que ajuda a manter os níveis de açúcar do sangue estáveis e acelera o metabolismo da queima gordura corporal transformando-a em energia.
Não deixe de ver o post da minha dieta completa
Pensando nisso, vou ensinar para vocês uma receitinha de sorvete de pasta de amendoim orgânica e para acompanhar a jaca um maravilhoso Reese’s!
Para começar, vou ensinar a fazer a pasta de amendoim orgânica, e você vai precisar de:
– 1 xícara de chá de amendoim torrado sem casca e sem sal.
– 1 colher de chá de adoçante ou açúcar mascavo ou açúcar de coco ou mel.
– 2 colheres de sopa de óleo de coco orgânico.
Modo de preparo:
– Junte todos os ingredientes em um processador e bata constantemente até obter uma textura cremosa e pronto! É só isso gente, dá para acreditar?!
Agora vamos ao sorvete! Você vai precisar de:
– 1 lata de leite condensado (se preferir orgânico ou light, ok)
– 1 lata de creme de leite gelado
– Pasta de amendoim
1- Bata o creme de leite bem gelado em uma batedeira por 5 minutos em força total.
2- Após bater, ele ficará com uma consistência de chantilly.
3- Misture com a pasta de amendoim que já estava pronta.
4- Após misturar o creme de leite com a pasta de amenoim, acrescente o leite condensado.
5- Coloque o creme do sorvete em uma forma e tampe com um papel filme. Coloque no freezer por 5 horas para ficar na consistência perfeita.
6- Pronto! Agora é só curtir seu sorvete quase light de peanut butter.
Reese’s
Para fazer o famosos doce Reese’s é incrivelmente fácil!
Você vai precisar de:
– 1 barra chocolate preto em pedaços (qualquer tipo)
– pasta de amendoim
– 1 colher de chá de sal
– formas
1- Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas até ele ficar quase líquido!
2- Distribua o chocolate em 1/3 da forma e coloque para resfriar na geladeira por 5 minutos.
3- Após resfriar, joga uma pitada de sal por cima do chocolate.
5- Acrescente a pasta de amendoim até encher toda a forma e leve á geladeira por 1 hora.
6- Tire da forma e pronto, seu reese’s feito em casa! 🙂
Agora é só curtir seu trash day!
Fonte: theeverygirl.com | Traduzido e adaptado por mim 🙂
Espero que tenham gostado da receita!
Beijos, Nina.